岐阜県ラーメン
ＳＮＳ見ていると 岐阜市に本格家系ラーメンの店がオープンした記事を見つけたので、その日に行ってみました。 しかも、白神で働いていたと聞いてはテンションＭＡＸ・期待値ＭＡＸです。 最近の家系ラーメンはＦＣ店ばかりで自分の店でスープも炊いていない…
岐阜市に家系ラーメンの店がオープンしたとのことで行ってみました。 岐阜聖徳大学の近くにあります。 看板が名古屋にある「侍」とそっくりなので、関わりはあると思われます。 ラーメン全部のせを注文！！ かため ふつう すくなめ 接客係の店員さも不慣れな…
今日は友人と来たため ★特製中華そば ★特製醤油そば を注文して食べ比べしてみたが、 やはり煮干しの味がガツンと感じる醤油そばの方が旨みを強く感じることができるので美味しいです。 中華そばの麺が細麺でスープを吸ってしまって、途中から美味しくないラ…
やっぱり、この店のラーメンは岐阜県で３本の指に入ると思います。 相変わらず美味しくて大大満足です。 Yo-shoku OKADA 関連ランキング：洋食 | 広神戸駅、北神戸駅、美江寺駅
この店がオープンした時は、とうとう岐阜にも一風堂ができたかとテンションが上がり、すぐに行った記憶があります。 名古屋の一風堂には１０回以上は行っています。 電車が遅延して時間ができたので久しぶりの訪問です。 とんこつ醤油を注文！！ 以前はノー…
岐阜では絶滅危惧種に指定されるのであろう、屋台ラーメン。 金曜と土曜日だけ大垣駅近くに店がでています。 自分は５回程行きましたが、飲んだ帰りに行くため２３時ぐらいに行っております。 営業時間は不明ですが、2１時ぐらいからではないでしょうか。 ネ…
食べログで気になっていた朝日屋さん。10時〜17時まで通しで営業してるとのことで、小腹が空いた16時に行ってみました。 駐車場は店の隣の隣に2台。 店の前にもあります。 昭和にタイムスリップしたような店内は、とても居心地がよく 時間がゆっくり進んでい…
夕方にラーメン食べたくて、この店に来ました。 1回目の記事はこちらです。 www.pokobu.com 客は学校帰りの高校生だけです。 京都風あっさり醤油ラーメンを注文。 来来亭に似た味ですが、あっさりしているがコクもあって美味しかったです。 チェーン店のラー…
www.pokobu.com 今日は朝起きてからお腹がペコペコでしたので、 朝からガッツリ食べたいと思い、山岡家に来ました。 朝の6時ですが、お客さんは3組いました。 塩ラーメンを注文。 朝なので油は少なくしてほしいので 「少な目より少なめでお願いします。」 食…
洋食オカダには移転前の巣南にあった頃に2回行きましたが、ランチメニューが THE洋食と言った感じのビジュアルで味もすごく美味しかったです。 大野町に移転してからは行く機会はなかったのですが、友達から火曜日の夜限定で提供しているラーメンがすごく美…
関市にある「白神」で働いていた人の店のプレオープンに行ってきました。 オープンが10時からなので、早くからラーメン食べたい自分からしたら、有り難いお店です。 ゴールデンウィークの10時半位に行きましたが外に1人待ちでしたので、すぐにカウンターに案…
この店には「仁麺魚」という名前で営業しておりまして、オーナーも味も変わらず店名だけ変わって今年の1月に再オープンしました。 仁麺魚がオープンした時は、東京の「六厘舎」で修業したしてないなどの話で話題となった店です。 修行と働くはちがうんですよ…
3回は行った事のある店です。 以前は「麻麻」というラーメン屋さんでしたが、店舗の内装も変えないで新しい店となったのが「うえの」です。 なので年季入っています。 駐車場も停めにくいので注意してください。 うえのの店主はどこかのラーメン塾で学んでき…
白神系列の豚骨ラーメン屋さん 二代目白神に友達と来ました。 自分は2回目の訪問です。 友達が白神本店が大好きとの事で、連れてきました。 私は本店のラーメンはあまり好みではありません www.pokobu.com 日曜日の11時半に行きましたので、すごく混んでると…
10年ぐらい前に来た記憶はあります。 その頃は、こんなに岐阜のラーメンレベルが高くなかったので、食べた時はすごく美味しかった記憶があります。 久しぶりに来てみました。 同じテナントは飲食店ですが、昼は営業していないので駐車場は広々と停めれます…
可児市にある大石家の持ち帰りラーメンを買ってきてもらいました。実店舗には私は行った事はありません。 昔からよく食べていますので30回は食べているんではないだろうか。 そんな私のマル秘テクも書いていきますね。 この写真で3人前です。 厚めのチャーシ…
岐阜市の北の方にあるラーメン屋さん。 カーナビないとわからない場所にあります。 共同駐車場ですが、少々停めにくいですので気を付けてください。 入店してみると昼の13時半でしたが、 先客は3人でした。 メニューをみて ★チャーシューメンを注文。 ランチ…
白神の3号店である爆王 白神の記事はこちら www.pokobu.com こんなとこにラーメン屋があるのかという場所にあります。 駐車場は店の前にありますが、停めにくいので気を付けてください。 入口の豚の絵が印象的な店です。 平日の13時半に入店してみると待ちが…
本巣市のモレラの近くにある「胡食」に行ったことがありますが、 女性も好みそうな雰囲気もよくて美味しかったので 2号店が北方町にオープンしたとのことで行ってみました。 以前はイタリア料理のカフェだったようです。 隣の隣は「東洋」というラーメン屋さ…
本日はこってり系で辛いラーメンが食べたい気分です。 10時でお腹の減り具合は最高となり、 11時から営業してる店を探してこの店に来ました。 平日の11時に店に来ましたが、オープン待ちの車が私含めて4台。人気店ですね。 この店はこれで3回目！！ この店は…
今日は友達が好きな政吉食堂にやってきました。私もこれで3回目です。 栃木県佐野市のご当地ラーメン。 佐野ラーメンの特徴は竹で麺をうつ、青竹打ちの平麺が特徴です。 この店は駐車場が少ないんですよね。一応、居酒屋芭蕉の隣に4台ありますが、 昼は停め…
この店は以前は松尾芭蕉記念館の近くにあり、駐車場もない店でしたが1年前ぐらい前に こちらの場所に移転してきました。 中村屋と同じ鳥居式です。 www.pokobu.com 4つぐらい店舗が並んでいる場所にあります。14時に行きましたが、 駐車場には車が何台か止ま…
北方のアピタの近くにある店です。 土日にいけば必ず並んでいる店です。 平日の13時に友達と2人で行ってみました。 平日なのに、中は待ちイスが無くなる程に並んでいます。 外で5分ぐらい待つと中に入れました。 この店は若い人の比率がとても高いです。 カ…
今日は、あっさりラーメンが食べたくて各務原まで来ました。 各務原にある有名店である 「やすや」も「よなや」もあっさり系ラーメンなので、この店も行ってみたい店でした。さて、この3店でどの店が自分的には1番美味しいのでしょうか。 13時過ぎに行きまし…
前回の記事はこちら www.pokobu.com この3ヶ月で3回目の訪問です。 やっぱり、この店のラーメンは期間限定も含めてすべて美味しいのは確信しましたので、今日も期間限定狙いで来ました。 「人手不足のため平日のみの提供」と店主のツイッターをみて行ける時…
本日は各務原では昔からあります。「やすや」さんに来ました。 住宅兼店舗という感じの外観です。 この店は同じ各務原の「よなや」さんの出身店とのことです。 www.pokobu.com 店内はカウンター6席のテーブル3つです。常連らしき人達が多いです。 アットホー…
この店はオープン当初からいっており、6回は行きました。 麺も全種類食べたお店です。 この店、駐車場すごく停めにくいので気を付けてください。 オープン10分後くらいに行きましたが、中待ち5人の外待ちが2人です。 この店は清潔感もあるので女性も多いです…
私が幼少期から母親によく連れてきてもらった店です。 20回以上は行ったかな。 母がよく日替わりランチのお弁当も買ってきてくれたので、持ち帰りも出来ると思います。 30年以上は営業していると思います。 この店は駐車場は多いのですが、停めにくく出にく…
大勝軒は東京に行けば駅には1軒はあるのではないかと思う位にたくさんある店です。 創業者の山岸氏は弟子入りしたい人は拒まずに何から何まで教えてあげたそうです。 しかも「大勝軒」の屋号も使う事を許可したそうです。 なので3日しか働いてなくても「大勝…
www.pokobu.com 一回目の記事はこちら 先日、食べた期間限定の「味噌担々麺」が美味しかったので、 今日は「八丁味噌のラーメン」目的で来てみました。 オープン20分前に着いて店の外で待っていると このカードをもらいました。 2月に来た時は、オープン前に…
